Tutta l’intera gamma, declinata su più marchi, è nata grazie alla intensa collaborazione tecnica tra professionisti artigiani e  tecnologi, integrata dall’esperienza specifica maturata attraverso l’applicazione delle più varie tecniche di lavorazione dei diversi prodotti che caratterizzano la ricchezza della tradizione italiana.

“Molini Campani” ha ripercorso con attenzione il mercato nazionale prima di giungere alla formulazione dei suoi prodotti. Li ha concepiti e presentati in maniera chiara e diretta, basandosi sulle esigenze primarie di grandi professionisti artigiani, a cui si rivolge, creando una gamma di farine in grado di adattarsi con facilità e sicurezza alle diverse lavorazioni della tradizione italiana.

“Chirico” è un marchio storico dell’area napoletana, ripensato nella formulazione delle sue farine, e proposto nel più rigoroso rispetto della tradizione più tipica della regione. Le sue farine infatti hanno il punto di forza nel perfetto equilibrio di tutte le componenti e nella loro costanza, così come richiedono le ricette del pane e dei dolci napoletani.

“Napulenà” è il marchio della linea pizzeria. Farine  studiate e pensate sull’esperienza dei più famosi pizzaioli napoletani per rispettare quelle differenze e particolarità che fanno della pizza napoletana, un “unicum”, seppur variegato, inconfondibile ed inimitabile.